눈회춘 비결 율무차 효능,
율무차 만드는 방법, 부작용 알아보아요.
벼과의 1년생 초본식물인 율무는 우리나라, 일본, 중국 등 아시아 지역 및 아열대 지역에서 많이 볼 수 있는 식물로서, 보리와 비슷하게 생긴 곡물로, 보리보다 입자가 크고 통통한 것이 특징입니다. 성질은 약간 서늘하며 맛은 달며 독성이 없습니다.
율무는 예로부터 한약재와 구황작물로 농가에서 많이 재배되어 왔으며, 껍질을 벗긴 알맹이를 한방에서는 의이인이라 부릅니다. 율무에는 탄수화물, 칼슘, 단백질, 비타민B, 지방 등의 3대 영양소가 골고루 함유되어 있습니다. 본초강목에 의하면 "율무는 비장을 튼튼하게 해주고, 위와 폐를 보하며 해열에도 좋다."라고 전하고 있습니다.
오늘은 세계 벼과 식물의 임금이라고 불리며, 자양강장 효과는 물론 다이어트와 피부미용에 좋은 율무차 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
<율무차 효능>
1. 다이어트
율무는 고단백식품이면서 칼로리가 적어 다이어트 식품으로 좋습니다. 또한 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 조금만 섭취해도 쉽게 포만감을 느껴 식사량을 조절할 수 있어 체중조절에 효과적입니다. 그리고 칼륨, 칼슘, 비타민, 지방, 탄수화물 등의 영양소가 골고루 함유되어 있어 영양분 보충에 좋은 건강식입니다.
2. 항암작용
율무에는 비타민E와 양질의 단백질이 많이 함유되어 있어 세포에 활력을 주며 몸 속 노폐물을 배출하는 기능이 강합니다. 그리고 율무에 함유되어 있는 게르마늄 성분은 각종 바이러스를 억제하고 항암작용을 도와줍니다. 또한 콘시롤라이드라는 성분이 다량 함유되어 있어 암세포의 성장을 막고 증식을 억제시켜 암예방에 효과적입니다.
3. 피부 미용, 노화방지
율무차를 꾸준히 섭취하면 신진대사를 활발하게 하며, 피부 속 노폐물을 배출시켜 피부를 부드럽고 건강하게 만들어 줍니다. 또한 율무는 피부 속 활성산소를 제거해주는 항산화작용을 통하여 피부의 노화를 막아주고, 기미 주근깨 등의 잡티제거 및 미백효과도 탁월합니다.
4. 변비 예방, 이뇨작용
율무차에는 데스트린이라는 섬유질이 다량 함유되어 있어 장기능을 활성화시켜 배변 활동을 돕고 장내 노폐물을 배출시켜 변비 예방에 도움이 됩니다. 또한 율무차는 이뇨작용이 뛰어나 몸속 수분을 배출시켜 부종완화에도 효과적입니다.
5. 당뇨병 개선, 혈관질환 예방
율무는 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당수치를 낮춰주는 효과가 있어 당뇨병 개선에 도움이 됩니다. 또한 율무에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 체내 나트륨 배출에 효과적이며, 불포화지방산이 다량 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려주고, 혈행의 흐름을 원활하게 도와줘 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등과 같은 혈관질환예방에도 효과적입니다.
6. 눈건강
율무에는 루테인 성분이 다량 함유되어 있어 눈의 피로를 풀어주고 시력개선에 도움이 됩니다. 또한 비타민E 성분이 현미보다 2배이상 함유되어 있어 눈의 노화를 막아주고, 백내장이나 안구건조증 등과 같은 눈질환 예방에 도움이 되며, 시력감퇴 완화에도 효과적입니다.
<율무차 만드는 방법>
- 율무를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 다음 체에 밭쳐 물기를 뺍니다.
- 물기가 빠지면 약한 불에서 10-15분 가량타지 않도록 서서히 볶은 다음 밀폐 용기나 차통에 넣어 보관합니다.
- 찻주전자에 물 600mL, 볶은 율무 20g을 넣어 보리차 끓이듯이 약불에서20-30분간 끓여 마십니다.
<율무차 부작용>
- 율무는 차가운 성질을 띄고 있는 곡류로서 평소 몸이 냉하거나 소화기관이 약한 사람은 피하는 것이 좋습니다.
- 율무는 이뇨작용을 증가시켜서 소변을 자주 보는 사람은 피하는 것이 좋고, 임신중인 여성들도 태아의 성장에 악영향을 미칠 수 있어 마시지 않는 것이 좋습니다.
이상으로 율무차 효능, 율무차 만드는 방법, 부작용에 대하여 알아보았습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시길 바랍니다. 포스팅이 도움되셨다면 아래 "공감하트"를 꾸욱 부탁드립니다.